Si te resulta complicado medir la productividad real de tu negocio o aún no sabes qué factores son los que debes considerar para obtener métricas fiables, este artículo es para ti.
Plannam ha implementado una nueva funcionalidad en su herramienta para medir la productividad real de un negocio.
Esta funcionalidad consiste en definir el dimensionamiento de la plantilla basándose en objetivos de venta/hora. En otras palabras, el usuario controla el nivel de productividad que desea alcanzar para su centro de trabajo. Utilizando información de ventas y midiendo el desempeño de sus empleados.
Tabla de contenidos
Productividad según el modelo de negocio
La productividad se define como la medida que calcula la cantidad de bienes o servicios producidos por recurso utilizado.
Este criterio es muy utilizado por las empresas para establecer KPIs que ayuden a incrementar la rentabilidad del negocio.
Desafortunadamente, para ciertas empresas resulta complicado llevar un seguimiento controlado y preciso de su productividad. Esto es debido a su modelo de negocio.
Por ejemplo, los supermercados, hoteles o restaurantes, ofrecen un servicio en donde su demanda varía según el día, mes o temporada del año. Otros factores aleatorios como fenómenos climáticos o sociales, también suelen impactar en esta variabilidad.
Es aquí cuando se presentan retos en la planificación. El caso más común es subestimar o sobrestimar el dimensionamiento de plantilla. Estas imprecisiones afectan desde diferentes aristas a la productividad del negocio, y por consecuencia, su rentabilidad.
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Medición de productividad real
Plannam implementó una nueva función que converge las métricas de calidad, servicio y demanda a un mismo objetivo de productividad. Esta nueva función ayuda al usuario a calcular la productividad real de su negocio de una forma más simple y precisa.
La integración de inteligencia artificial en la planificación y gestión de rrhh ha permitido que este cálculo se realice casi en tiempo real y con una precisión indiscutible. Permitiendo a los responsables de negocio hacer ajustes de plantilla con mayor agilidad y certeza.
Es necesario establecer los siguientes puntos antes de comenzar a calcular la productividad real del negocio:
- Productividad objetivo
- Planificación de plantilla
- Información de ventas previstas
Productividad objetivo
La productividad objetivo define el valor de la rentabilidad que se desea conseguir para el centro de trabajo.
Productividad objetivo = Ventas objetivo / Gasto objetivo
Por ejemplo, para una tienda se establece la productividad objetivo en 1.000 euros de venta por persona por cada hora que se encuentren trabajando en la tienda. Si la tienda vende 5.000 euros por hora, serán necesarias 5 personas para cumplir con el objetivo de productividad.
Planificación de plantilla
Se encarga de organizar la plantilla del centro de trabajo en función de las ventas previstas, los parámetros operativos y el criterio del responsable del centro de trabajo.
Productividad planificada = Ventas objetivo / gasto planificado
Para planificar la plantilla en función de la productividad objetivo, se deben considerar las siguientes restricciones operativas:
- Legales: vacaciones, descansos, festivos…
- Corporativas: conciliación familiar, criterios equitativos…
- Empleado: disponibilidad, habilidades, competencias, polivalencia…
Estos son los criterios que deberán seguir los encargados de cada centro de trabajo para planificar a sus empleados.
Información de ventas previstas
Para alinear los objetivos de ventas esperados con la realidad, el usuario debe cargar la información de las ventas previstas que se esperan para un periodo de tiempo determinado.
Plannam utiliza esta información para generar propuestas de planificación de plantilla que se apeguen lo más posible a la productividad objetivo.
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Productividad real
Una vez se importen los datos de la productividad objetivo, la planificación y la previsión de ventas, es posible calcular la productividad real.
Productividad real = Ventas reales / Gastos de personal real
La productividad real es el resultado de las ventas reales entre el coste de gasto de personal real. Este último, incluye todas las incidencias diarias registradas durante la jornada de trabajo (ausencias, retrasos, horas extras, etc.).
Así mismo, la Productividad real contempla criterios cualitativos que están directamente relacionados con la calidad, demanda y servicio. Por ejemplo, la satisfacción de la plantilla, la atención al cliente, el orden y limpieza en el centro de trabajo, entre otros.
¿Cómo se calcula la productividad real?
El usuario debe asignar un porcentaje de la productividad objetivo (ventas previstas) a grupos operativos de su centro de trabajo.
Cada grupo está conformado por secciones, y las secciones están conformadas a su vez por posiciones operativas que asumen los empleados de la tienda.
Por ejemplo, si la productividad objetivo de la tienda es de 8.000€ en ventas para el día de hoy; 4.000€ se imputan al Grupo A, que está conformado por la sección de frescos, secos y refrigerados, 2.200€ al Grupo B, conformado por la sección de charcutería/carnicería y 1.800 al Grupo C, conformado por la sección de Obrador.
Para esto, el corporativo ha fijado un presupuesto de 130€ por hora/trabajador, es decir, se ha determinado que para que la tienda sea productiva se deberán generar 130€ en ventas por cada hora de empleado activo en tienda.
Este criterio es el que determina cuántos empleados deberán trabajar en la tienda por día y hora.
Ventajas
- Esta funcionalidad ayuda al encargado del centro de trabajo a planificar de mejor forma su plantilla entendiendo las causalidades de productividad.
- Ofrece mayor información para la toma de decisiones ya que puede ver en dónde se ha fallado y en dónde se puede mejorar. Por ejemplo:
- Exceso de rotación, falta de compromiso, inviabilidad en ventas…
- Asegura la rentabilidad del centro de trabajo al delimitar el dimensionamiento de la plantilla a lo exacto, cubriendo óptimamente la demanda del servicio.
- Enriquece la creación de conclusiones de negocio con información que antes no se tenía.
